2017.05.01
学び合う

佐藤賢太郎

仕事は人のためにすることになりますが、それはまた自分のためでもあります。人間はお互いに支え合って生きているものです。このことを私は学びます。その実践を毎日体験しています。 

今回のウーファーは見るもの、聞くこと、なんでも感動します。特に食事をすることに、醍醐味があったようです。イタリアのシェフ、ロベルトはお世辞ではなく、家内の料理をとてもほめていた。仲間の皆さんは豊実にお出でになった時、それを食べているのです。これはコスモ夢舞台会員の特典にもなっている。こんなことを言うと、自画自賛のように聞こえるかもしれませんが、自信をもって私は言います。 

ロベルトは家内の日本料理を学ばせて頂いているというが、家内もこの機会にイタリア料理を習得している。これも、お互い学び合っている。私は英語がよくは解らない。解らないながら、解り合う。これが私の外国人との付き合い方である。余談になりますが、ギリシャ滞在の時は全然わからなかった。それでもやって来られた経験が、今となって役に立ちます。

外国とは文化は違っても、大切な価値観を共有できることがあるということを学びました。それは嬉しいものです。日本人同士でも理解し合えない人もいます。

そして、彼らは作業を頑張ってくれたので、温泉旅館の古澤屋にあなたたちを連れてゆくと私が言うと、「いいです、『桃源の湯』が良い」と言うのである。それほど食と風呂には満足しているのであった。どうやら、『桃源の湯』は我われの大切な財産になっている。だから何が何んでも修復しなければと執念が湧いてくる。 

今日は彼らとの最後の夕食である。またアメーズイングと言うだろう。1週間の滞在中、肉魚は一切出さないで、毎日違った料理を出してくれる家内であった。凄いことである。

感性のある人間と付き合うことは楽しいものである。私は素晴らしいランドスケープを見せましたが、ある能力をすべて出し切ったようで、今年のウーフィングが終わったような気分になった。

ウーフのホストは大変ですが、このように感動もあるものです。日本の我が家にいながら、海外の人々とこのようにつき合えることが、私の人生を豊かにしてくれます。もとより、家内の体力、知力、精神力があってのことです。 

 

3rd  episode

Kentaro san gave us a rest day so we decide to have a trip to Aizu-Wagamazu, a city not so far from Toyomi, and we enjoyed the visit to old castle at time of samurai , lots of sakura. Then we choosed to have a test of local sake, very nice experience.

Next day we went back to work and we built a wood hut ,so Kentaro san can put your pieces of wood for his heating system.

He was very happy about this work that we did. The esperience in Kentaro farm is going to finish and we are very glad and rich in our soul to met Kentaro san and his wife Makiko ,and to worked with Furuta san, a friend and co worker of Kentaro san.Here you can feel the real power of deep feelings, in the middle of the nature there `s no time to stupid and modern things. Definitely we can remember this week as one of the most excited times in our Japanese experience.we will never forget the onsen at the end of the working days and the real  organic japanese food of Makiko san.